早午餐重点在“选茶”玛黑家居 x P＆T柏林茶馆感受春意

　　▲玛黑家居与柏林茶馆推春季早午餐新菜，强调佐茶。（图／玛黑家居提供，以下同）

　　选而优则“开店”的玛黑家居，其中山店引进P&T柏林茶馆茶品，在天气多变化的春日，也推出一周七天、一日一茶的早午餐佐茶提案，让“选茶”成为早午餐主角，搭配玛黑家居的选物餐具，直接体验“使用感”，吃得满意还能顺便买回家。

　　▲店内喜欢的餐具或用品，都能直接买回家喔。

　　想要以文青的方式体验春日风情，用茶饮是最快的方式，与咖啡饮品不同，同是喝出土地的滋味，品茶更能尝出季节感，现正处节气清明与谷雨之际，正是刚采完“明前茶”以及正采收“雨前茶”的日子，比起一般的茶，春茶的清淡芳香，正能反映一年之始的甘甜。

　　▲春季新菜看起来充满鲜绿的风情。

　　人文风洋溢的南京商圈，“玛黑家居 x P&T柏林茶馆”则针对春季，以世界各地风味的早午餐佐茶，包括班尼迪克蛋和传统英式早午餐、嫩煎鲑鱼与普罗旺斯炖菜松饼则充满义式和南法的各方滋味，还有美式南方炸鸡和阿根廷青酱盘克夏猪里肌可供选择。

　　▲白酒奶油鱼卵酱嫩煎鲑鱼，售价460元。

　　▲小章鱼普罗旺斯炖菜松饼，售价300元。

　　另配合专业侍茶师，从40多款茶挑选最适合作为奶茶的茶种，并搭配初鹿鲜奶制作“锅煮奶茶”，包括无花果香雪茄烟熏鲜奶茶、奶油微韵可可柑橙鲜奶茶、肉桂豆蔻印度香料鲜奶茶，分别以蜂蜜、香草与肉桂的风味，带出春天的温润和朝气，在多变天气下暖身暖心。

　　▲锅煮奶茶感觉超温暖。

　　此外另有4款茶品，包括向阳恬椴接骨木苹果茶、仲夏轻吟综合莓果绿茶、完美的一天夏日杏桃白茶以及柔嫩春摘大吉岭红茶，也很适合下午茶的聊天时光。

　　▲其他茶品则依单品的特性使用不同比例的水温与水量调整，才能手冲出最好的单品选茶。